要根据环境决定,一般的情况下在2-3年左右。
腊肉如果经常出现在发霉潮湿的环境中的话,保存的时间就会更短一点,发霉潮湿的环境容易使腊肉吸引一些蚊虫叮咬,就会导致腊肉表面出现一些细菌,这一样腊肉就会变质,贬值之后就不太适合食用了,腊肉如果经常晾晒,保存的时候放在干燥的地方保存或者是放在冰箱冷冻,就会使腊肉表面的细菌繁殖速度变慢,这样腊肉保存的时间就会稍微长一点。
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