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晚上也可以吃。
没有理论依据表明维生素C不能在晚上服用。一般来说，维生素C通常可以在晚上适量服用。当出现维生素C缺乏或膳食摄入不足的症状时，需要补充维生素C，没有具体的时间限制。
但要注意避免长期或过量服用维生素C，如果长期大量口服维生素C，可能会引起胃酸增加、胃液返流、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不良反应，并可能导致血液中尿酸升高，增加肾结石等疾病的风险。此外，如果突然长期停用维生素C，也可能出现维生素C缺乏的症状。
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