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乙肝患者通常能够适量食用羊肉。
羊肉含有丰富的优质蛋白，对于乙肝患者来说，乙肝病毒致使肝脏细胞受损，而身体修复组织、维持正常运转离不开蛋白质的支撑。适量食用羊肉，从中摄取的蛋白质可为肝细胞再生提供所需原料，提升机体的抗病能力。与此同时，羊肉所含的维生素 B 族，参与身体诸多代谢活动，确保肝脏代谢功能正常运行，其矿物质成分则有助于维持身体的生理平衡，推动肝脏恢复。
不过，食用羊肉的量必须把控精准。乙肝患者肝脏功能欠佳，过量食用羊肉，会让肝脏代谢蛋白质的压力陡然增大，容易引发消化不良、腹胀等问题，进而阻碍身体康复进程。此外，部分患者体质偏热、肝火旺盛，鉴于羊肉性温热，多吃就会加重上火症状，不利于病情稳定。
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