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鸡是一种营养丰富的食材，但是在食用时需要注意哪些部位不能吃。
首先，鸡的内脏部位不能吃。这些部位包括鸡肝、鸡心、鸡胗等。虽然这些部位含有丰富的营养成分，但是其中也含有大量的胆固醇和脂肪，容易导致血脂升高，增加心血管疾病的风险。此外，鸡内脏中还可能残留有害物质，如药物残留、细菌等，对人体健康有一定的危害。
其次，鸡的皮肉不能一起吃。鸡皮中含有大量的脂肪和胆固醇，而鸡肉中含有丰富的蛋白质和营养成分。如果将鸡皮和鸡肉一起食用，容易导致脂肪和胆固醇的摄入过多，增加肥胖和心血管疾病的风险。因此，建议在食用鸡肉时，将鸡皮去掉，只食用鸡肉。
此外，鸡的骨头也不能吃。鸡骨头中含有大量的磷酸钙和胶原蛋白，对人体骨骼和关节有一定的保健作用。但是，鸡骨头很容易碎裂，如果误食鸡骨头，容易卡在喉咙或肠道中，引起窒息或肠梗阻等严重后果。因此，在食用鸡肉时，一定要将骨头去掉，以免发生意外。
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