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苏打饼干通常无助于减肥。
苏打饼干跟一些普通饼干相比，碱性特质较为突出，适量食用能中和部分胃酸，可这并不能说明它具备减肥功效。实际上，苏打饼干自身含有大量碳水化合物，为确保良好口感，还常常添加一定量油脂。这些碳水化合物与油脂进入人体后，会转化为脂肪储存起来，一旦摄入热量超出身体消耗，体重必然会上升。
再者，不少人吃苏打饼干时，常常在不经意间就进食过量，如此一来，摄入热量便更多了。并且它不像富含膳食纤维的食物，无法给人提供很强的饱腹感，进而减少对其他食物的摄取。所以，单从减肥层面考量，企图依靠吃苏打饼干来实现减重目的不太现实，甚至可能引发反效果。
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