以下是一些可以选择的高热量食物：

1. 坚果类食物：坚果类食物如核桃、杏仁、腰果等，不仅热量高，而且富含蛋白质、脂肪和纤维素等营养成分，可以帮助增加体重。

2. 高蛋白质食物：高蛋白质食物如鸡肉、牛肉、鱼类等，不仅可以增加肌肉质量，还可以提高代谢率，帮助燃烧更多的热量。

3. 高碳水化合物食物：高碳水化合物食物如米饭、面包、土豆等，可以提供大量的能量，帮助增加体重。

4. 奶制品：奶制品如牛奶、酸奶、芝士等，不仅富含蛋白质和脂肪，还可以提供钙质等营养成分，对身体健康有益。

需要注意的是，虽然这些食物可以帮助增加体重，但是也需要适量摄入。过量摄入这些食物会导致肥胖和其他健康问题。

此外，为了增加体重，还需要注意以下几点：

1. 多食多餐：每天分多次进食，每次摄入适量的食物，可以帮助增加体重。

2. 运动：适当的运动可以帮助增加肌肉质量，提高代谢率，有助于增加体重。

3. 睡眠：充足的睡眠可以促进身体的恢复和生长，有助于增加体重。

总之，人瘦吃什么容易长胖，需要选择高热量、高营养的食物，适量摄入，并且注意多食多餐、适当运动和充足睡眠等方面。只有这样，才能健康地增加体重，让身体更加健康美好。