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蚌肉具有补气血，润肺止咳以及维持身体的正常功能等作用。
蚌肉被认为具有补血益气的作用，对于贫血和虚弱的人群有一定的滋补作用。还具有润肺止咳的功效，可以缓解咳嗽和喉咙不适。
此外，蚌肉富含多种维生素和矿物质，如维生素B12、铜、铁和锌，有助于维持身体的正常功能。蚌肉富含优质蛋白质，是身体重要的组成部分，可以帮助维持健康的肌肉、皮肤和组织。
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