首先需要明确的是，减肥不应该采用极端的方法或者过度限制饮食，而是应该建立科学合理的饮食习惯和生活方式。蔬菜是非常健康、低热量的食物，在减肥过程中可以适当地增加蔬菜的摄入量。以下是一些常见的低热量蔬菜：

1.芹菜：芹菜是一种非常低热量的蔬菜，含有大量的膳食纤维和水分，可以帮助消化和排便，同时也能够起到饱腹感的作用。

2.黄瓜：黄瓜也是一种非常低热量的蔬菜，含有大量的水分和维生素C等营养物质，可以清热解毒、促进新陈代谢。

3.西红柿：西红柿富含维生素C和番茄红素等营养成分，同时也是一种低热量的蔬菜。它具有利尿通便、促进新陈代谢的作用，有助于调节身体的水盐平衡和代谢水平。

4.生菜：生菜是一种非常低热量、高纤维的蔬菜，含有丰富的叶绿素等营养成分，可以帮助清除体内的自由基，促进新陈代谢，减少脂肪存储。

虽然以上四种蔬菜都是低热量、高纤维的食品，但是并不能说它们具有“刮油”的效果。在减肥过程中，要注意合理搭配食物，保证营养均衡，并配合适当的运动和健康的生活习惯，才能达到减肥的良好效果。