关于玉米的保存方法，有以下几种：
冰箱冷冻保存。将玉米去除外层老皮，只留下两三层嫩皮，然后放入保鲜袋中密封，存放在冰箱冷冻室中，这样可以延长鲜玉米的保质期。
抽真空保存。利用真空袋将玉米与空气隔离，防止细菌和氧气接触，让玉米在真空环境中保存，这样的玉米可以保存30～50天。
盐水浸泡保存。先将新鲜玉米煮沸5分钟，然后用盐开水浸泡，放入缸罐中，用塑料薄膜捆绑口，这样的玉米可以保存20～30天。
