适量食用葡萄籽片通常不会对身体造成伤害，但过量或特定人群服用可能会产生副作用。

葡萄籽提取物富含抗氧化成分，如原花青素，被认为有助于预防心血管疾病、改善血液循环、抗衰老等。然而，任何补充剂都不宜过量使用。长期大量摄入葡萄籽片可能会引起胃肠道不适，如恶心、腹泻等症状。这是因为葡萄籽提取物具有较强的收敛作用，过量摄入可能刺激肠胃。

对于孕妇和哺乳期妇女来说，由于缺乏足够的研究证明其安全性，建议避免使用葡萄籽补充剂。同样地，正在接受手术治疗或有出血倾向的人群也应谨慎使用，因为葡萄籽提取物可能影响血小板聚集，增加出血风险。此外，葡萄籽补充剂可能与某些药物相互作用，例如抗凝药、降压药等，因此在开始服用前最好咨询医生意见。

合理膳食、均衡营养才是保持健康的基础。虽然葡萄籽片作为一种保健品受到不少人的青睐，但它并不能替代多样化的饮食结构。在考虑使用任何补充剂之前，了解自身的健康状况和需求是非常重要的。