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百合富含多种维生素和矿物质，如钙、铁、锌等，对儿童的生长发育有着重要的作用。此外，百合还含有一种叫做莲花碱的物质，具有清热解毒、润肺止咳的功效。
然而，百合也有一定的毒性。百合中含有的莲花碱，如果摄入过量，会对人体造成伤害。对于儿童来说，由于身体尚未发育完全，肝脏和肾脏的代谢能力也较弱，因此更容易受到百合的影响。但儿童也是可以吃百合的，但要选择新鲜的百合、烹饪时要煮熟、适量食用以及不宜长期食用。
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