阿拉比卡咖啡豆有多种不同的档次，这些档次往往根据咖啡豆的品质、产地等因素来划分。一般情况下，阿拉比卡咖啡豆的档次可以按照以下划分方式进行：

1.一级豆（Specialty Grade）：是即将酿成世界上最好的阿拉比卡咖啡之一的咖啡豆。这种咖啡豆的生长环境优良，收割、加工和储藏都非常严格。

2.二级豆（Premium Grade）：是高质量的咖啡豆之一，通常是瑕疵较少的、大而密实的咖啡豆。

3.三级豆（Exchange Grade）：是质量中等的咖啡豆之一，基本符合了一定的品质标准，但相对二级豆存在一定的瑕疵。

4.四级豆（Commercial Grade）：是质量较差的咖啡豆之一，表皮不均、瑕疵较多，口感不佳。

需要注意的是，由于咖啡豆的品质受到多种因素的影响，不同产地、不同品种、不同收成季节以及加工方式等都会对其品质产生影响，所以具体的划分方式会因时、因地和因人而异。