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功效与作用
荠菜煮鸡蛋是一道以荠菜和鸡蛋为主要原材料制成的美食，其配料包括食用油、精盐等。通过慢火炖煮的方式制作而成。中医认为，荠菜性味甘、凉，入肝、脾、肺经，与鸡蛋一起煮，具有一定的清热止血、清肝明目、利尿消肿的功效。此外，鸡蛋富含蛋白质和胆固醇，有助于美容养颜和增强体力。
月经期间是否适宜食用
荠菜煮鸡蛋中，荠菜是一种常见的野菜，具有一定的药效，据说有轻微的止血作用，但其主要功效是降血脂和降血压，富含维生素和纤维素。因此，来月经时适量食用荠菜煮鸡蛋是可以的。但需要注意，不能过量食用，否则可能会减少月经量。此外，来月经时应避免食用辛辣和冰冷的食物，要注意休息，不要劳累和熬夜。
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