归北芪瘦肉汤的功效是可以补气养血、益气生津、健脾胃、滋阴润燥的。

1.归北芪瘦肉汤中的当归和北芪是两种常用的中药材，具有补血益气的功效。当归能够活血调经、补血养血，对于女性月经不调、产后虚弱等问题有很好的辅助治疗作用。而北芪则具有益气生津、健脾胃的作用，对于体质虚弱、食欲不振、消化不良等问题有很好的调理效果。

2.瘦肉作为汤的主要食材，富含优质蛋白质和多种维生素，能够提供身体所需的营养物质，促进新陈代谢，增强免疫力。同时，瘦肉还有滋阴润燥的作用，适合于体内有虚火、口干舌燥等症状的人群食用。