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可以一起吃，因为芋头和红薯都含有大量的淀粉，属于同一种食物。
芋头中富含丰富的蛋白质、钙、磷、烟酸、维生素C等营养物质，能够增强人体免疫力，同时还能增进食欲，帮助消化，芋头中氟含量较高，所以还有洁齿防龋，保护牙齿。红薯含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钾等元素等营养物质，可显著增强人体抵抗感冒等多种病毒的能力，但红薯会在胃中产生酸，所以胃溃疡及胃酸过多的病人不宜吃。
尽管芋头和红薯都是很好的食物，但不能一次吃得太多，而且不要空腹吃。
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