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2-5天。
如果您没有将莴笋削皮，可以将莴笋头部的叶子掐掉并分开保存，这样即使不放冰箱也可以保存两天左右。如果您已经削皮，需要使用保鲜膜或保鲜袋封存，以免出现氧化变红的情况。此外，您需要准备一个器皿，将莴笋放入其中并加入适量凉水，水淹至莴笋主干的三分之一处，这样即使不放冰箱，新鲜的莴笋也可以保存四五天。
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