葛根对于男性而言，具有一定的益处，像调节内分泌以及维护心血管健康等，但倘若食用过量，便可能引发诸如肠胃不适之类的弊端。

从有益的方面来讲，葛根富含的异黄酮类成分，能够对男性体内激素的分泌起到一定的调节功效，对于那些因激素水平失衡而产生的情绪起伏不定、皮肤状态不佳等状况，或许可以起到缓和作用。在心血管健康维护上，葛根能够促使血管扩张，使得血液循环得以改善，血脂水平有所降低，进而减少血液的黏稠程度，降低患上心血管疾病的可能性。

然而，食用葛根若不加以节制，弊端也会随之而来。鉴于葛根的性质偏凉，一旦食用过量，就可能致使肠胃出现不适症状，像腹部疼痛、腹泻等情况都有可能发生。特别是对于那些肠胃功能原本就相对薄弱的男性群体，这类不良反应可能会表现得更为显著。此外，葛根本身具备一定的药用特性，如果毫无顾忌地大量食用，极有可能干扰身体正常的生理机能运作，打破身体内部原有的平衡状态，由此引发一些难以预料的不良身体反应。因此，男性在食用葛根时，务必要把控好食用量，最为妥当的做法是事先咨询医生或者专业人士的建议，有效规避因过量食用而引发的不利后果。