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辛辣刺激性食物是指那些食用后会刺激味觉神经，让人感受到强烈的口味。虽然韭菜是一种蔬菜，但它也被归类为辛辣刺激食物，因为它的性质温热，味道辛辣。食用过量会产生刺激性的味道，甚至对消化系统造成不良影响。此外，韭菜还被认为是温阳制品，过多食用会导致身体内热增加，容易引发上火症状。因此，在食用韭菜时需要控制食用量。
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