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正常而言，适量食用肉苁蓉既不会上火，也无降火功效，可一旦过量食用，则可能引发上火症状。
肉苁蓉作为传统中药材，依据中医理论，其性温，味甘、咸，归肾、大肠经。主要功效在于补肾阳、益精血、润肠通便，常用于治疗肾阳不足、精血亏虚、腰膝酸软以及肠燥便秘等病症。从其性味与功效判断，它并无直接降火作用。并且，在正常剂量下，因其性温却不燥烈，所以不会轻易致使人体上火。
不过，倘若过量食用，情形就有所不同。肉苁蓉的温性在大量摄入后会在体内逐渐积聚，进而打破人体阴阳平衡，最终引发上火症状。例如，可能出现口干舌燥、咽喉肿痛、牙龈出血以及大便干结等情况。由于每个人体质存在差异，对肉苁蓉的耐受程度也不尽相同。体质偏热者相对更容易因食用肉苁蓉而出现上火表现，而体质虚寒者适量食用，则能较好地发挥其温补肾阳的功效。
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