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罗汉果茶要煮多久才能喝

发布时间:2025-05-01 10:20:07
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罗汉果茶建议煮10-15分钟或直接沸水焖泡20分钟,有效成分释放更充分。

完整果壳需先洗净表面浮尘,敲裂外壳后放入500ml冷水,大火煮沸转小火慢煮10分钟。若掰碎果壳与果瓤同煮,时间可缩短至8分钟,果瓤中的甜味素更快溶解。煮制过程中保持锅盖半开,避免挥发性成分过度蒸发。煮好的茶汤呈琥珀色,冷却至60℃以下饮用口感更清甜。

焖泡法适合便携场景。将1/4个罗汉果放入保温杯,注入沸水后拧紧盖子焖20分钟,期间可摇晃2-3次促进成分溶出。煮过的果壳可重复利用2次,第二次煮制时延长5分钟并减少水量至300ml。开封后的罗汉果需密封冷藏,3天内用完,避免受潮霉变影响药效。

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