如果梭子蟹已经死亡2-4个小时以上,最好不要再食用。如果您将其保存在冰箱中,可以适当延长时间。梭子蟹富含蛋白质、脂肪、维生素和多种矿物质等成分,但一旦死亡,很容易滋生细菌,对身体健康不利,甚至可能导致食物中毒。因此,建议您尽快食用购买回来的梭子蟹,如果发现腐烂或变质的现象,一定不能再食用。
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