手一摸东西就放电，通常是因为身体积累了静电，接触导体时发生放电现象。

在日常生活中，我们的身体经常会与各种材质的物体接触，如衣物、地毯、塑料制品等。这些物体之间的摩擦会导致电荷的积累，使得我们的身体带电。尤其是在干燥的环境中，空气湿度低，电荷不易平衡，因此静电问题更为明显。

当带有静电的身体接触到金属或其他导体时，比如门把手、水龙头或者电子设备，积累的电荷会迅速释放，形成一股微弱的电流，这就是我们感受到的“放电”现象。这种放电虽然通常不会对人体造成伤害，但会给人带来不适，有时甚至能看到微弱的火花。

为了减少静电带来的不便，可以采取一些预防措施。例如，增加室内湿度，使用加湿器或者在室内放置水盆都可以帮助减少静电的产生。此外，穿着天然纤维的衣物，如棉质、羊毛等，也能减少身体与衣物摩擦产生的静电。在接触可能产生静电的物体之前，先触摸一下墙壁或者地面，也可以有效地释放身体积累的电荷。

手一摸东西就放电是由于身体与物体摩擦产生的静电积累，当接触到导体时，这些积累的电荷会迅速释放。虽然静电放电通常不会对人体健康产生影响，但了解其原因并采取相应的预防措施，可以有效地减少这种不适的现象。