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鱼腥草去火吃法多样，凉拌、煮汤、泡水都能发挥其去火功效，可根据个人口味选择。
凉拌鱼腥草简单又美味，将新鲜的鱼腥草洗净切段，加入蒜末、姜末、辣椒、醋、生抽等调料拌匀即可。这种吃法能最大程度保留鱼腥草的营养成分，去火效果较好，口感清爽，适合喜欢清淡口味的人。
鱼腥草煮汤也很不错，比如鱼腥草猪肺汤，将鱼腥草与猪肺一起炖煮，不仅能去火，还能润肺止咳。煮出来的汤味道鲜美，营养丰富，适合全家人一起食用。
鱼腥草泡水方便快捷，将晒干的鱼腥草用开水冲泡，焖泡几分钟后即可饮用。工作忙碌时，随时泡上一杯，能帮助缓解上火症状，保持身体清爽。
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