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不建议喝。
柠檬水中含有丰富的维生素，虽然冬天温度较低，不容易引发变质，但是柠檬水过夜后营养成分会氧化流失，而且在存放过程中容易滋生细菌、微生物等病原体，饮用后易引发身体不适，所以冬天过夜的柠檬水不建议继续喝。
柠檬水中富含维生素C，抗氧化效果较好，具有美容养颜的功效，还可以放置皮肤色素沉着，有帮助美白肌肤的作用。
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