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肠胃炎患者可适量饮用豆浆。
豆浆富含植物蛋白、维生素和矿物质，能够为肠胃炎患者提供必要的营养支持，帮助恢复体力。对于轻症或处于恢复期的患者，适量饮用温热且充分煮熟的豆浆有助于补充因腹泻、呕吐流失的营养，且不会显著增加肠胃负担。饮用时建议搭配其他易消化食物，如米粥或软面条，避免空腹饮用以减少对胃黏膜的直接刺激。
饮用豆浆需特别注意细节。未煮熟的豆浆含有皂苷和抗营养物质，可能引发恶心、呕吐等不适，因此必须确保煮沸后饮用。每日摄入量控制在200-300毫升，选择低糖或无糖豆浆更有利于消化。若患者处于急性发作期，伴随严重腹痛、呕吐或腹胀，应暂停饮用豆浆，以免加重症状。饮用后如出现不适，需立即停止并就医调整饮食方案。
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