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老人食用螃蟹要注意，建议在医生或营养师的指导下适量食用。老人消化功能逐渐下降，螃蟹的食用量应该控制在一定的范围内，以免对健康造成不良影响。一次最好不要超过1-2只。
此外，老年人吃螃蟹时，要注意选择新鲜的螃蟹，老年人的免疫力普遍较弱，新鲜的螃蟹更容易消化吸收。别吃过多的螃蟹，老年人消化功能差，食用过多的螃蟹会加重肠胃的负担，容易出现消化不良的症状。别太辣，螃蟹一般搭配的调料都会比较辣，老年人吃辣食容易刺激胃肠道，引起胃痛等不适反应。
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