喝青汁可以作为健康饮品的一部分，但单凭饮用青汁而能够瘦掉20斤体重是不太可能的，也不科学。体重的变化受到多种因素的影响，包括饮食、运动、代谢率、基础代谢率等。以下是关于体重管理的一些常见观点：

1.饮食平衡：要想减重，最重要的是保持饮食的平衡和多样性。饮食应包含足够的蛋白质、碳水化合物、健康脂肪、维生素和矿物质等营养元素。喝青汁可以为身体提供一些维生素和纤维，但不能代替整个饮食的需求。

2.控制卡路里摄入量：体重管理与卡路里摄入和消耗之间的平衡有关。如果你想减重，需要确保卡路里摄入量低于消耗量。单纯喝青汁并不能提供足够的卡路里和全面的营养，这可能导致身体无法维持正常功能。

3.运动：结合适当的运动是有效的减重方法之一。运动有助于增加能量消耗、促进新陈代谢、塑造身体线条和增强心肺功能等。运动与饮食的结合是有效的健康减重方法。

4.个体差异：每个人的体质和代谢率都不同，因此减重效果会因人而异。即使在一个人体重下降了20斤，也不能单纯归因于喝青汁，还可能有其他因素的影响。

最重要的是，良好的减重方法需要综合考虑饮食、运动和生活方式的调整。如果你有减重的需求，建议咨询专业医生或营养师的指导，制定个性化的减重计划。他们可以根据你的具体情况提供科学合理的建议，帮助你达到健康减重的目标。