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白心火龙果最初产自中美洲热带地区，现在全球许多地方都有栽种。
它起源于中美洲的哥斯达黎加、危地马拉等区域，那些地方全年阳光充裕、气候炎热潮湿，给白心火龙果的成长营造了极为优越的环境。在亚洲范围内，越南以及中国属于主要种植地。越南依靠热带季风气候，大量生产白心火龙果并出口至其他国家；中国的广西、广东、海南等地，常年温度适宜、光照充足，土壤条件也契合其生长，历经多年培植，已经达成规模化种植。
在美洲，除了原产国，美国的部分南部州，例如佛罗里达州，也借助当地温热的气候种植白心火龙果，以满足本土市场需求。另外，非洲的一些热带国家，鉴于同样拥有高温多雨的环境，也有少量种植。总体而言，白心火龙果凭借自身适应热带、亚热带气候的特质，在全球诸多符合条件的地区落地生根，进而成为大众熟悉的水果。
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