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柚子放冰箱5天还能吃吗

发布时间:2025-05-01 12:32:03
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完整柚子冷藏5天仍可食用,切开后冷藏超过3天建议丢弃。

完整柚子表皮厚实且含天然抑菌成分,冰箱冷藏(4℃左右)可保存1个月以上。低温环境能减缓水分流失,保持果肉饱满多汁。冷藏期间注意用保鲜袋包裹防止吸收冰箱异味,取出后表皮轻微皱缩不影响内部品质,剥开后果肉依然清甜。

切开的柚子冷藏超过5天大概率已变质。果肉暴露后氧化加速,果胶分解产生透明黏液,细菌繁殖可能导致局部软烂或酸味。若表面出现霉斑、果肉颜色发暗或散发酒精味,说明微生物发酵产生有害物质。轻微干缩的果肉可剔除外层后少量食用,但营养和口感已大幅下降。

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