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苹果菠萝煮水喝具有多种功效，如补充营养、促进消化、抗氧化等。
从营养补充角度，苹果富含维生素C、果胶，菠萝含有丰富的维生素B族、菠萝蛋白酶等。煮水后，这些营养成分部分融入水中，饮用后能为身体补充多种维生素和矿物质，增强免疫力，预防疾病。
在促进消化方面，苹果和菠萝中的果酸可刺激胃酸分泌，菠萝蛋白酶能分解蛋白质，促进消化。喝苹果菠萝煮水，可改善消化不良，让肠胃更顺畅，减轻肠胃负担。
此外，苹果中的多酚、菠萝中的抗氧化物质等，在煮水过程中保留部分活性，能清除体内自由基，延缓细胞衰老，对预防心血管疾病等慢性疾病也有一定帮助。
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