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便秘时，选择高纤维蔬菜、水果、全谷物食品有助于改善症状。
高纤维蔬菜是不错的选择，像菠菜、芹菜、西兰花等。这些蔬菜富含膳食纤维，能增加粪便体积，促进肠道蠕动。膳食纤维就像肠道的“扫帚”，能清扫肠道，帮助粪便顺利排出。比如每天吃一盘炒菠菜，肠道会更通畅。
水果方面，香蕉、苹果、梨等富含果胶和膳食纤维。香蕉熟透后，果胶能软化大便，膳食纤维则刺激肠道蠕动。苹果连皮吃，效果更佳，其丰富的纤维素可促进排便。每天吃1-2个水果，能为肠道健康助力。
全谷物食品，如燕麦、糙米、全麦面包等，也是便秘患者的好帮手。它们含有大量不可溶性膳食纤维，能加速食物在肠道内的运转，减少便秘发生。早上喝一碗燕麦粥，既能饱腹，又能改善肠道功能。此外，适当摄入酸奶等富含益生菌的食物，能调节肠道菌群，增强肠道消化功能，缓解便秘。
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