50度酒泡桑葚在密封良好的条件下，可以保存一年以上，但为了保证最佳风味，建议在半年内饮用完毕。

桑葚酒是一种传统的养生饮品，以其独特的香气和丰富的营养价值受到许多人的喜爱。使用50度的高度白酒作为基酒，可以有效杀菌并防止桑葚变质，同时高度酒精还有助于提取桑葚中的有效成分，如花青素、维生素等，使酒液更加香浓。制作时，先将新鲜桑葚洗净晾干，去除杂质，然后按比例（一般为1:2，即1份桑葚配2份酒）放入干净的玻璃瓶中，倒入50度的白酒，密封后置于阴凉避光处保存。

虽然理论上50度的酒泡桑葚可以保存很长时间，但随着时间的推移，酒液中的香气和营养成分会逐渐挥发或降解，影响最终的口感和效果。因此，为了确保桑葚酒的品质，建议在半年内享用完毕。如果打算长期保存，可以在瓶口处覆盖一层保鲜膜，再拧紧瓶盖，以增强密封性。同时，每隔一段时间检查瓶盖是否松动，确保密封效果良好。

在饮用前，可以将桑葚酒过滤掉果渣，只保留清澈的酒液。过滤后的桑葚酒色泽红润，口感醇厚，带有淡淡的果香，非常适合在聚会或家庭聚餐时享用。此外，适量饮用桑葚酒还有助于改善血液循环、增强免疫力、美容养颜等功效。但需要注意的是，饮酒应适量，过量饮酒对身体有害。对于孕妇、哺乳期妇女以及有特殊疾病的人群，最好在医生指导下饮用。