发布时间:2021-08-24
对于减肥的人来说,最重要的就是管得住嘴和迈得开腿,也就是饮食控制和坚持运动这两项都是必不可少的。在饮食上,低糖、低油、低盐这三者缺一不可。但是对于喜欢吃甜的人来说,这无疑是十分痛苦的,因此现在很多人会选择用代糖来增加食物的甜味。那么减肥可以吃代糖吗,以及赤藓糖醇是代糖吗?下面就来了解一下。
减肥可以吃代糖吗
在减肥的时候可以吃一点代糖。食品中的糖类有很多种,主要有天然的甜味剂、糖精、纽甜、糖醇等,在食品中添加代糖后,不仅可以让食品的口感更好一些,同时由于代糖热量低,所以适当的摄入也不会导致身体变胖。选用代糖时,应尽量选用天然甜味剂,比如说甜叶菊、三氯蔗糖、赤藓糖醇、木糖醇、罗汉果糖等,这样不但不会造成严重后果,同时对人体健康无影响。在减肥过程中除了要注意代糖的摄取,还要注意脂肪、胆固醇的摄取,适当运动,如不注意这些,减肥仍会受到影响。
赤藓糖醇是代糖吗
赤藓糖醇是属于代糖,这是一种天然的零热量的甜味剂。赤藓糖醇相比较其它代糖具有两大优势,分别是:
1.零热量
赤藓糖醇分子量小,因此摄入后更易被人体吸收,人体吸收赤藓糖醇后,只会有少量进入人体大肠进行微生物发酵。赤藓糖醇80%是经人体食用后进入人体血液中,但不能被人体酶分解代谢,不能为机体提供能量,也就是说其是低热量的,赤藓糖醇是只能通过尿液从体内排出的。
2.耐受性高
对于一些代糖,比如木糖醇、乳糖醇,人体摄入后会产生不耐受的情况,从而引腹泻。但是赤藓糖醇不同,人类对其的耐受量为0.8克/公斤,比其它代糖高,其主要原因是其分子量小,吸收少,主要通过尿液排出,从而避免高渗现象引起腹泻,避免肠道细菌发酵产生胀气现象。
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