紫甘蓝为什么不建议吃

紫甘蓝是减肥人群最喜欢的蔬菜，适量吃不仅可以帮助补充身体需要的各类营养，而且还具有抗衰老、维护皮肤健康、润肠通便、养肝护肝以及减肥瘦身等多种保健效果。但是，为什么不建议吃紫甘蓝呢？主要是胃病、过敏、腹泻以及体弱多病人群不能吃。

紫甘蓝为什么不建议吃

1.胃病患者
紫甘蓝中含有丰富的膳食纤维，这种纤维较硬，可能刺激胃黏膜，加重胃部不适症状。紫甘蓝中含有较高的草酸，会降低矿质元素的生物利用率。对于胃病患者来说，可能会影响身体对钙、锌等矿质元素的吸收和利用，从而影响身体的恢复。为了不加重病情，胃病患者尽量不吃或者少吃紫甘蓝。

2.过敏体质者
过敏体质者的免疫系统对某些物质过度敏感，会产生过度的免疫反应，导致过敏症状。紫甘蓝中含有一些物质，如芥子油、硫化物等，可能会引起过敏反应。过敏症状包括皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难、胃肠不适等，严重时可能会危及生命。对于过敏体质者来说，吃紫甘蓝需要谨慎。如果出现过敏症状，应立即停止食用，并及时就医。

3.腹泻者
紫甘蓝是一种富含膳食纤维的蔬菜，能够促进肠道蠕动，但同时也可能刺激胃肠道，增加腹泻的风险。对于腹泻患者来说，他们的肠道已经受到一定程度的损害，消化和吸收功能有所下降，食用紫甘蓝可能会加重腹泻症状。此外，紫甘蓝中的草酸成分也会影响身体对钙、锌等矿质元素的吸收和利用，对于腹泻患者来说，身体需要更多的营养物质来恢复健康，因此过多食用紫甘蓝可能会影响身体的恢复。

4.体弱多病者
紫甘蓝属于淡渗利湿之剂，其性偏凉，具有清热利湿、凉血解毒等功效。适量食用紫甘蓝可以帮助身体排出多余的水分和湿气，缓解湿热引起的身体不适症状，如水肿、黄疸、泄泻等。但对于体质虚弱的人来说，他们的身体本身就存在气血不足、阳气虚弱等问题，食用紫甘蓝后可能会进一步损伤身体的阳气和气血，导致身体更加虚弱。

此外，体质虚弱的人在饮食上应该以温补气血、健脾养胃为主。紫甘蓝的寒凉性质与这类饮食要求相悖，长期食用可能会影响身体的消化吸收功能，导致营养不良、身体免疫力下降等问题。

以上就是四种不建议吃紫甘蓝的人群。除此之外，其他人在食用紫甘蓝时也要注意适量食用，避免食用过量导致身体不适。如若在食用后感到不适，应及时就医，听从医生的建议。