茯苓薏米红豆的功效与作用 茯苓薏米可以泡水喝吗

相比起精致的大米和白面，很多传统杂粮更应该受到现代人的重视，比如茯苓薏米与红豆就是非常好的搭配组合。今天就来为大家介绍一下茯苓薏米红豆的功效与作用。

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茯苓薏米红豆的功效与作用

这三种传统杂粮，其实也经常出现在中成药当中，因为本身就属于是效果温和的中药材。中医认为多吃薏米能够增强人的消化机能，对于某些原因所造成的慢性肠炎也有一定的治疗效果。红豆则有健脾除湿的作用，如果在夏天的时候经常感觉精神倦怠舌苔肥厚，很有可能是因为湿气过重所导致的，多吃红豆可以很快让这些症状消失。茯苓薏米红豆很适合一起煮汤或者熬粥，具有利水消肿以及疏通肠道的效果。

茯苓薏米可以泡水喝吗

无论是按照传统的习惯，还是中医上的理论，茯苓薏米最好的食用方法都是熬粥煲汤，虽然很多中药材可以通过泡水的方式服用，不过因为薏米本身的质地非常致密，光靠泡水没有办法让里面的有效成分溶解出来，如果硬要把泡过的薏米喝下去，反而可能会导致消化不良，因此这种方法是不值得推荐的。其实如果家里有高压锅的话，熬粥会非常方便，还可以通过定时预约的方式确保早晨起来就能喝上热腾腾的养生粥。

茯苓薏米红豆的功效与作用主要就是以上所介绍的这些内容，这几种食材在超市里就能买到，而且在用量上没有太严格的规定，肠胃不好或者湿气重的人不妨尝试一下。