大明虾和基围虾的区别 大明虾怎么做好吃

在日常的生活当中很多的人都非常的喜欢吃大明虾和基尾虾，那么大明虾和基尾虾之间有什么区别呢？同时大明虾到底怎么做好吃呢？今天小编就来给大家具体的介绍一下吧。

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第一、大明虾和基围虾的区别

大明虾和基围虾之间是有明显区别的，并且在价格上也有明显的区别。大明虾它的外表与斑节虾是非常相似的，并且它的个头非常的肥大，额头上还有刺，虾肉的组织也非常的硬，口感并不如基围虾，而且不存在甜味儿，并且和草虾的外形有些相似。

基围虾并不是大明虾，且与大明虾之间是有明显区别的，基围虾的壳是比较硬的，且存在着明显的黄红色条纹，个头偏小，口感是非常脆甜的，而且基围虾的额头上没有刺，市场价格应该是在100元到200元左右，基围虾在10℃的温水中能够存活。

第二、大明虾怎么做好吃

大明虾的制作方法是非常简单的，将大明虾收拾好了之后，在锅中倒入少许的油之后放入大明虾，迅速翻炒，虾变成红色并且变酥之后，放入各种酱料和调味品，同时放入一些老干妈迅速翻炒，当翻炒熟了之后就可以将虾盛出装盘了。

大明虾的营养是非常丰富的，并且肉质也比较松软，食用的过程中口感也是比较好的，同时也是非常容易消化的，对于身体虚弱以及病后非常需要调养的患者是非常好的一种食物，且大明虾中含有一种镁元素，对于心脏活动有一定的调节作用。