消除浮肿并瘦身 　　实行断食后，便能抑制自由基的生成。所谓自由基就是会造成细胞氧化，也可说是让身体的「生锈」的物质。自由基也是造成肌肤老化的原因之一。藉由断食，有效降低自由基的生成后，除了让斑点、皱纹变少外，肌肤和头发也变得更有光泽，当然体重也会随之减轻。还有，也因为浮肿消除的关系，身体曲线看起来更加匀称。也有人打呼声变小了。