牛奶是最好的补钙食品”，蒋卓勤教授这样强调，“没有一种食物的补钙作用能和牛奶相提并论”。 　蒋卓勤教授介绍说，钙是人体内含量最多的一种无机元素，有许多重要的生理功能。如果人体摄入的钙不足，将会严重危害人的生命健康。日常生活中时常出现的腿软抽筋、腰酸背疼、周身疼痛、倦怠乏力、牙齿松动、偏食厌食、多梦失眠、烦躁不安等症状都可能是缺钙的反应，还有佝偻病、骨质疏松症等，所以补钙应贯穿于人的一生。可以每天给孩子喝两杯补钙的纯牛奶，然后多吃一点含钙量高的海鲜，比如虾，螃蟹等等。另外也还要搭配一些含钙量比较高的蔬菜比如胡萝卜，所有豆制类的食物。最后要多晒晒太阳有利于钙质的补充和吸收，如果有条件还可以适当的给孩子吃点钙片来补充钙质。