鲫鱼本身含钙量很高，有一定的补钙的作用，在熬制过程中加入适量牛奶或虾皮可以提高鲫鱼汤中的钙含量。维生素E可以促进钙的吸收，因此在补钙的同时要注意补充维生素E。另外，儿童补钙不能挑食偏食，在补钙的同时要注意水果和蔬菜的摄入，骨头汤、海鲜、鲜牛奶都含有丰富的钙，可以适当增加摄入，不可偏废。适当的体育锻炼可以促进钙的吸收，促进骨骼生长发育。