别看红薯貌不惊人的样子，其实它对于甩掉脂肪有着良好的功效，并且很可以让爱美的减肥者滋补养颜，真是一举两得。其实，红薯之所以可以帮助瘦身，这主要与红薯中丰富的纤维素有着密不可分的关系。事实上，红薯中的淀粉成分非常丰富，但是红薯中的纤维素却可以让消化功能加快，从而可以快速地将淀粉消耗掉。另外，红薯中的果胶成分也同样是十分丰富的，而红薯里面的这些果胶恰巧可以阻止将体内的糖分转化为脂肪，这样就可以减少脂肪的生成和囤积在身体的机会。