矿物质对人体健康有着很重要的作用，缺少矿物质，会人体带来很多负面影响，比如一旦缺钙就会引起疲惫无力、食欲不振、情感淡漠、肠痉挛、肠无力、结肠痛、燥热、便秘、颈椎病骨刺等症状。特别在女性生理期，这时候容易流失铁钙锌等矿物质，所以女性在经期要多摄入一些矿物质高的食物。
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