材料：生姜 约10克(约拇指大小的一片生姜)，若是使用姜粉的话，约1小匙，红茶 1杯，红糖 (或蜂蜜、寡糖) 适量。做法：
1. 生姜连皮洗干净后磨成姜泥，用纱布包住挤出姜汁(直接使用姜泥也可以)。
2. 冲泡1杯红茶(浓淡依照个人喜好)。
3. 在红茶中加入姜汁(刚开始时先加少量，习惯后再慢慢增加姜汁量)。
4.最后加入红糖。没有红糖的话，也可以改用蜂蜜、寡糖代替。