在挑选白醋时要选择经大米，高粱，黄豆等加工而成的，尽量避免含有化学品的。同时建议不使用果醋因为果醋是保健醋，相对于减肥就逊色些。同时，蜂蜜和白醋的比例可以根据个人需要调整，如果更注重美容就可适当增加蜂蜜的比例。食醋中所含的氨基酸，不仅可消耗人体内的脂肪，而且能使糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行。肥胖者每日饮用15毫升一20毫升食醋，在1个月内就可以减轻体重3公斤左右。也可适当吃少量的水果。蜂蜜加白醋减肥方法效果也是很不错的，蜂蜜中蕴含着一种脂肪酸，可以促进肠道的活性蠕动，而丰富的维他命和矿物质有助调节肠胃的功能，促进体内毒素排出，改善和防止便秘，最主要的是，蜂蜜的热量很低减肥效果相当的突出。