在食材的选择上，一些排毒食品都是不错的选择:水果类的苹果、柠檬、奇异果;蔬菜类的黄瓜、苦瓜、芹菜、番茄;粗粮类的玉米、薏仁、燕麦与绿豆，都可以搭配食用。烹调方式则尽量生食、或是采用水煮的方式，越少烹调接近原始越好。
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