红心蜜柚和牛奶的酸碱度不同，如果一起食用，可能会产生化学反应，导致消化不良、腹泻等症状。因此，我们应该避免将它们直接混合在一起食用。其次，红心蜜柚和牛奶的营养成分也不同，如果一起食用，可能会影响它们的吸收效果。例如，红心蜜柚富含维生素C，而牛奶中含有大量的蛋白质和钙，如果一起食用，可能会影响维生素C的吸收效果，从而降低它的营养价值。因此，我们应该注意它们的食用方法，选择合适的时间和方式来食用它们，以充分发挥它们的营养价值。