软骨素作为保健品它的主要成分是氨糖，也就是葡萄糖胺Glucosamine。 葡萄糖胺目前有两类作为药物或保健来使用，一类是硫酸氨糖、另一类为盐酸氨糖。 一些文献和研究表示，盐酸酸氨糖可能对骨关节炎的治疗无效，并且有一定的副作用，若要服用成人日服量应控制在2000mg以下。 然而硫酸氨糖或萃取的硫酸软骨素对OA（骨关节炎）可能有一定的帮助，但作用不一定大于安慰剂。 注意，市面上的软骨素大多由海洋生物的壳类提取，若海鲜过敏，请谨慎选择植物系提取的相应产品。 所以综上，若要服用软骨素类保健品，建议选择硫酸氨糖类，认清并谨慎选择。同时建议补充VD，适当运动，补充一定的胶原蛋白。