吃亚麻籽粉需要一定程度的关注。因为亚麻籽粉无论在加工过程中还是在营养方面都需要注意温度。进食亚麻籽粉时，要用沸水冲泡，温度不得超过80度，否则会破坏亚麻籽粉中的营养成分。2.氧化。由于亚麻籽粉容易氧化，因此必须在酿造后15分钟左右食用，否则其营养成分也会因蒸发而损失。
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