生菜炒鸡蛋有很多作用。鸡蛋可以振兴大脑，改善记忆力，保护肝脏，预防动脉硬化，预防癌症，延缓衰老，美化和保养皮肤；生菜可以缓解能量，促进血液循环，还可以防止瘀伤。肌肉损伤和软组织损伤具有缓解和愈合的作用，并且对改善诸如植骨，股骨头坏死和骨质疏松症等症状也具有良好的作用。因此，您可以在日常生活中多吃些带有生菜籽的炒鸡蛋。祝身体健康