干蝎子的保质期没有明确的定义和要求。保存得当,多年后仍可使用,但保存不当,短时间内可能会发霉,食用后对身体有害。干蝎子需要存放在通风阴凉的地方,尽量保持密封状态,避免潮湿的发生。它可以帮助排毒,帮助治疗风湿、破伤风等疾病,也可以用来治疗皮肤病。