纤素枣内含膳食纤维和蛋白质，还含有脂肪和各种氨基酸，还含有较多的矿物质及生物素，它有健脾益胃，还有补气养血，安神的功效。枣仁内含较多的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，还可帮助消化吸收，对于防止便秘也有显著的功效。
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